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Birreria Artigianale

birreria

Ricavata dalla vecchia stalla della casa padronale, la birreria si affaccia sulla sala principale dell'agriturismo offrendo una suggestiva visuale.

Le birre di nostra produzione offrono una varietà tale da abbinarsi a molteplici piatti, tipici della nostra cucina tradizionale:

BIRRE ALLA SPINA

Nome Birra: BIONDA
Fermentazione: BASSA
Lievito: SECCO
Malti: PILS, CARAPILS
Luppoli: PERLE, SAAZ
Grado Alcolico: 4,8% Vol.
Amaro: MEDIO
Colore: ORO CHIARO
Corpo: LEGGERO
Abbinamenti Consigliati: INSALATINA DI VERZA O FARRO, CARPACCIO PENDOLINI, RUCOLA E GRANA, TAGLIATELLE AL RAGU O ANATRA, PROSCIUTTO AL FORNO
 
Nome Birra: AMBRATA
Fermentazione: BASSA
Lievito: SECCO
Malti: PILS, MONACO CHIARO, MELANOIDIN
Luppoli: PERLE, SAAZ
Grado Alcolico: 5,8% Vol.
Amaro: MEDIO
Colore: AMBRATO
Corpo: MEDIO
Abbinamenti Consigliati: TAGLIERI DI SALUMI E FORMAGGI, RAVIOLI RADICCHIO E NOCI, STINCO AL FORNO COTTO CON BIRRA AMBRATA E PATATE
 
Nome Birra: ROSSA DOPPIO MALTO
Fermentazione: BASSA
Lievito: SECCO
Malti: PILS, MONACO CHIARO, CARAMELLO
Luppoli: PERLE, SAAZ
Grado Alcolico: 7% Vol.
Amaro: MEDIO ALTO
Colore: ROSSO SCURO
Corpo: DECISO
Abbinamenti Consigliati: CROSTINI MISTI DELLA CASA, RAVIOLI RADICCHIO E CASTAGNE, TAGLIATA DI MANZO O GRIGLIATA MISTA
 
Nome Birra: SPECIALE BIONDA DI NATALE
Fermentazione: BASSA
Lievito: SECCO
Malti: PILS, VIENNA, CARAPILS
Luppoli: PERLE, SAAZ
Grado Alcolico: 6,5% Vol.
Amaro: MEDIO
Colore: ORO SCURO
Corpo: MEDIO
Abbinamenti Consigliati: TAGLIERI DI FORMAGGI MISTI, POLOENTINA CON CACIOTTA D'URBINO, TAGLIATELLE ALL'ANATRA, POLLO INDORATO AL FORNO
 
 

Chi siamo

A 15 km da Urbino, nel comune di Fermignano patria del più grande architetto del rinascimento Donato Bramante (1444-1514) si trova l’agriturismo “Verziere”, casa padronale con torre colombaia del 1700, circondato da tre parti dal glorioso fiume Metauro, dove nel 207 a.c. si è conclusa la battaglia tra Romani e Cartaginesi.

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Per informazioni generali e prenotazioni:

  • Indirizzo: Località Verziere - 61033 Fermignano
  • Telefono: +39 0722 330059
  • Cellulare: +39 348 5928905 (Responsabile Agriturismo)
  • Cellulare: +39 349 0933261 (Responsabile Birreria)
  • Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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